Mad og Drikke

Istanbuls dynamiske madscene tilbyder et dejligt udvalg af globale køkkener, men få oplevelser overrasker både lokale og rejsende så meget som byens exceptionelle kinesiske spisemuligheder. Fra luksuriøse fine dining-oplevelser langs Bosporus til ydmyge uiguriske nudelhuse gemt i Fatihs sidegader har Istanbul udviklet et mangfoldigt kinesisk restaurantlandskab for at behage ... Læs mere

Forkæl dig selv med tyrkiske søde sager og udforsk de udsøgte smagsoplevelser af autentiske tyrkiske desserter, der helt sikkert vil forkæle din gane.

Oplev de bedste natklubber i Istanbul — din ultimative guide til byens pulserende natteliv, topklubber og insidertips til en uforglemmelig oplevelse

Istanbul er en af ​​verdens største madbyer. Beliggende i krydsfeltet mellem Europa og Asien, blander byen århundreders osmannisk kulinarisk arv med levende street food-kultur, regionale anatolske traditioner og en hurtigt voksende moderne restaurantscene. Fra historiske lokantas, der serverer hjemmelavede gryderetter, til Michelin-stjernede hustage med udsigt over Bosporus, er det at spise i Istanbul lige så ... Læs mere

Istanbul er en by, der bedst beundres fra oven. Med sin lagdelte historie, dramatiske skyline og Bosporus, der skærer to kontinenter, tilbyder tagterrasser nogle af de mest mindeværdige spise- og nattelivsoplevelser i verden. Minareter, kupler, paladser, broer og moderne tårne ​​sameksisterer i et enkelt panorama, og intetsteds er denne kontrast mere slående ... Læs mere

Kappadokien er en af ​​de sjældne destinationer, hvor middag kan føles lige så uforglemmelig som sightseeing. Udover sine fe-skorstene, hulehoteller og månedale er regionen også hjemsted for nogle af Tyrkiets mest stemningsfulde tagrestauranter. Disse terrasser, der ligger over Göreme, Uçhisar og Ürgüp, tilbyder panoramaudsigt over dale, der er formet af tiden – ofte ledsaget af … Læs mere

Istanbuls cafékultur er en essentiel del af dagligdagen og blander århundreder gamle kaffetraditioner med en levende moderne specialscene. Fra historiske tyrkiske kaffehuse gemt i smalle Beyoğlu-gyder til kreative risterier i Kadıköy og elegante konditorier i store hoteller tilbyder byen et ekstraordinært udvalg af caféoplevelser. Denne guide samler ... Læs mere

Istanbuls skyline er et levende panorama, hvor kontinenter mødes, minareter rejser sig ved siden af ​​moderne tårne, og Bosporus strækker en sølvfarvet linje gennem byen. At opleve denne udsigt ovenfra er en af ​​de store fornøjelser ved at besøge Istanbul. Fra raffinerede hotelterrasser med udsigt over strædet til livlige hustage, der summer af DJ's og cocktails, byen ... Læs mere

Istanbul har hurtigt udviklet sig til en af ​​de mest spændende veganvenlige byer i Europa og Mellemøsten. Fra traditionel tyrkisk comfort food genopfundet i plantebaseret form til elegant køkken på Michelin-niveau tilbyder byen et imponerende udvalg af veganske spiseoplevelser. Nedenfor er en detaljeret og unikt udformet guide til de bedste veganske restauranter i … Læs mere

Få byer i verden kan matche Istanbuls dramatiske blanding af land, hav og skyline. Istanbul, der strækker sig over to kontinenter og er indrammet af Bosporus, Det Gyldne Horn og Marmarahavet, tilbyder gæsterne den sjældne mulighed for at nyde ekstraordinær mad med paladser, kupler, broer og skyskrabere som baggrund. Uanset om du foretrækker en luksuriøs gourmetoplevelse, der strækker sig over ... Læs mere